Tag - sushi

Łódzki Dzień Sushi Edycja Specjalna - Smaki Dalekiego Wschodu - aktualizacja

06.09.2016 Sebastian Homan

Podczas specjalnej edycji Łódzkiego Dnia Sushi – Smaki Dalekiego Wschodu mieszkańcom Łodzi specjały zaserwują najlepsze restauracje oraz food truckowcy specjalizujący się w kuchni azjatyckiej. Podczas wydarzenia nie zabraknie także atrakcji związanych z kulturą krajów Dalekiego Wschodu m.in. warsztaty kaligrafii i origami, pokazy łucznictwa czy warsztaty i degustacja z tradycyjnego zaparzania herbaty.

Łódzki Dzień Sushi Edycja Specjalna - Smaki Dalekiego Wschodu odbędzie się 17 września 2016 roku w godzinach 11:00 –20:00 w Łodzi. Wstęp na teren Festiwalu jest bezpłatny!

Wydarzenie na Facebooku: https://www.facebook.com/events/1148602111852926/

czytaj więcej »

Łódzki Dzień Sushi vol 3

14.06.2016 Sebastian Homan

Cała Japonia w jednym miejscu już 18 czerwca w Strefie Piotrkowska 217 podczas Łódzkiego Dnia Sushi vol 3!

Najlepsze łódzkie (i nie tylko) restauracje sushi w jednym miejscu, pojedynek Sushi Masterów o statuetkę Łódzkiego Mistrza Sushi 2016, pokazy japońskich sztuk walki, bodypainting, origami, kaligrafia.

Podczas Łódzkiego Dnia Sushi do Strefy Piotrkowska 217 dołącza kolejny najemca! Kureneko to pierwsza w Łodzi restauracja specjalizująca się w tradycyjnej, domowej kuchni japońskiej. W skład ich menu wchodzą wyjątkowe, klasyczne dania Kraju Kwitnącej Wiśni przygotowywane przez rodowitą Japonkę, niedostępne w ofercie łódzkich sushi barów. Szef kuchni Kuroneko specjalnie na Łódzki Dzień Sushi przygotuje jednak klasyczne, domowe, japońskie sushi, aby zawalczyć tytuł Łódzkiego Mistrza Sushi 2016! Zapraszamy na uroczyste otwarcie restauracji Kuroneko już 18 czerwca podczas Łódzkiego Dnia Sushi!

czytaj więcej »

Łódzki Dzień Sushi vol 3

18.04.2016 Sebastian Homan

Od 2015 roku podczas Łódzkiego Dnia Sushi w Strefie Piotrkowska 217 celebrowany jest Międzynarodowy Dzień Sushi. Wydarzenie gromadzi łódzkie restauracje japońskie i sushi bary przybliżając gościom Festiwalu nie tylko smaki Kraju Kwitnącej Wiśni, ale również jej tradycje, modę, czy obyczaje.  

Łódzki Dzień Sushi to również przygotowanie dań konkursowych i wielki pojedynek Sushi Masterów o statuetkę i tytuł Łódzkiego Mistrza Sushi wybieranego głosami gości wydarzenia, to także okazja do poznania bogatej kultury Kraju Kwitnącej Wiśni, do tej pory goście wydarzenia mogli uczestniczyć m.in. w: warsztatach origami, pokazach Kendo, tańcu z wachlarzami – NIHON BUYO, kaligrafii imion oraz nauce znaków japońskich, czy pokazie ubierania stroju japońskiego Yukata. Podobną moc atrakcji przyniesie nadchodząca edycja Łódzkiego Dnia Sushi!

Bieżące informacje o wydarzeniu: www.facebook.com/events/1752314778334901/

czytaj więcej »

Restauracje japońskie

14.04.2012 Sebastian Homan

Miło nam poinformować o uruchomieniu naszego nowego serwisu będącego zbiorem najlepszych restauracji japońskich i barów sushi w Polsce. Serwis "Restauracje Japońskie" jest dostępny pod adresem www.restauracje.konnichiwa.pl Na chwilę obecną w katalogu znajduje się 26 lokali a kolejne będą sukcesywnie dodawane w najbliższych dniach.

Zachęcamy także wszystkie osoby (jak również właścicieli lokali) do podsyłania propozycji polecanych lokali na adres redakcja@konnichiwa.pl lub korzystając z odpowiedniego formularza zgłoszenia restauracji dostępnego pod adresem www.restauracje.konnichiwa.pl/dodaj-restauracje.html.

czytaj więcej »

Restauracje japońskie

10.10.2011 Sebastian Homan

Miło nam poinformować o zaawansowanych pracach nad nowym serwisem będącym zbiorem najlepszych restauracji japońskich i barów sushi w Polsce. Serwis już wkrótce będzie dostępny pod adresem www.restauracje.konnichiwa.pl

Już w tej chwili każdy może zapisać się do newslettera w celu powiadomienia o starcie serwisu.  Zachęcamy także wszystkie osoby (jak również właścicieli lokali) do podsyłania propozycji polecanych lokali na adres redakcja@konnichiwa.pl lub korzystając z odpowiedniego formularza zgłoszenia restauracji dostępnego pod adresem www.restauracje.konnichiwa.pl/dodaj-restauracje.html.

czytaj więcej »

Nowy symbol globalizacji - sushi

05.11.2010 Sebastian Homan

„Nasze pokolenie może być z siebie dumne, udało się nam zniszczyć łowiska istniejące siedem tysięcy lat” - nie kryje goryczy były rybak Roberto Mielgo. „Ten proceder to czyste biomorderstwo, choć niestety nie jest ono w świetle prawa przestępstwem”. Biomorderstwo to jednak całkiem adekwatne określenie dla zbrodni, które ma miejsce na dnie światowych mórz i oceanów. I tę tematykę porusza właśnie film „Globalne sushi”. Po jego obejrzeniu owoce morza nie będą już smakować, tak jak kiedyś…

czytaj więcej »

Sushi i sashimi - Rosalba Gioffré, Kuroda Keisuke

12.04.2010 Sebastian Homan

Japońska perfekcja i estetyka przejawiają się na różne sposoby – w tym również w sztuce kulinarnej. Sushi i sashimi – maleńkie, efektowne dania z ryżu, ryby i innych, niezliczonych składników przypominają klejnociki. Nic dziwnego, że coraz więcej osób rzuca wyzwanie japońskim szefom kuchni i samemu próbuje przygotować te potrawy.

czytaj więcej »

Szkolenie kulinarne - "Czas Sushi" - juz po raz V!

05.09.2007 Vivi

W trakcie naszego kursu dowiedzą się Państwo m.in. czym różni się ryż Shinode od ryżu Nishiki musenmai, jaka jest różnica pomiędzy glonami silver i gold, dlaczego kolor nakrętki na sosie sojowym ma znaczenie, jak upiec krewetkę, aby była prosta, pod jakim kątem ciąć stek z tuńczyka i wielu, wielu innych niezbędnych informacji. Zdobędą Państwo wiedzę na temat historii sushi, ewolucji i zasad, według których należy je przygotowywać. Pod okiem doświadczonych instruktorów, nauczycie się Państwo w praktyce wykorzystywać zdobytą wiedzę, przygotowując maki sushi, nigiri sushi, futomaki, uromaki oraz wiele innych odmian.

czytaj więcej »

Strona używa plików cookies. Stosujemy je aby ułatwić korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie. Pamiętaj, że możesz samodzielnie określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Więcej informacji w naszej polityce prywatności.

zamknij