Kuchnia
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 1 makrela (70 dag), kawałek (1 dag) świeżego imbiru, 300 ml bulionu rybnego, 2 łyżki cukru, 60 ml sake lub białego wina, 12dag pasty miso
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 90 ml oleju sezamowego, 2 duże bakłażany, 45 ml sake, 45 ml białego wina, 45 ml sosu sojowego, 3 łyżki cukru, 3 łyżki pasty miso, 1-2 ostre papryczki
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 30 dag fileta z łososia, olej do smażenia, sezam do posypania, składniki do sosu: 150 ml sosu sojowego, 6 łyżek cukru, 25 ml białego wina lub sake
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 10 dag ryżu na sushi, 3 dag marnowanego imbiru, 1 łyżka wina ryżowego mirin, 4 cienkie sznycle wieprzowe, 8 łyżeczek pesto bazyliowego, 8 plastrów szynki, 8 dag pokrojonych oliwek, 1 łyżka oleju, 10 łyżeczek sosu sojowego, 2 łyżeczki chrzanu wasabi, sól pieprz
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 1 udko kurczaka ze skórką, 1 mały por, tłuszcz do smażenia, Składniki na sos:, 150 ml sosu sojowego, 6 łyżek cukru, 25 ml wytrawnego białego wina lub sake
Data dodania: 18.02.2006, Autor: Ana-san
Składniki: 6 łyżek japońskiej zielonej herbaty liściastej (np. sencha), Niepełna szklanka (225 ml) mleka, 450 ml śmietany kremówki, 8 łyżek cukru, 4 łyżeczki żelatyny
